镇江特色亮相第六届中国（江苏）老字号博览会

近日，镇江中国以“潮品老字号 国货LU锋芒”为主题的特色省老字号“三进三促”活动暨第六届中国（江苏）老字号博览会在南京国际展览中心盛大开幕。

来自全国十多个省市的参展团带来了品种繁多的老字号特色产品和地方特色产品。我市恒顺醋业、第届鼎大祥、江苏宴春酒楼、号博丹阳酒厂等多家老字号企业带来了酱醋、镇江中国肴肉、特色汤包、亮相老字览黄酒等特色产品。第届在博览会现场，江苏还举行了为期三天的号博江苏老字号早茶争霸赛，我市四家餐饮（企业）代表镇江早茶参赛，镇江中国情况如何呢？

在镇江锅盖面展区，现场早已排起了长队，亮相老字览一碗碗热气腾腾的锅盖面新鲜出锅，香气四溢。

南京市民 吕先生

“我今天来想尝尝锅盖面，最贵的面是30块钱的，我就尝个30块钱的。因为我之前在报纸上看到过镇江锅盖面的宣传，用的是特制的酱油，我刚才吃了，口感还可以。”

镇江市锅盖面行业协会会长 刘斌

“我们就冲着早茶争霸赛来的，努力争取销冠王和人气王‘双王合一’。根据现场的人气，去年我们挑战的是1万碗，希望今年不低于去年的数字。”

值得一提的是，在本次博览会上，我市参展企业镇江市爵禄食品有限公司被授予了“江苏老字号”招牌，这家脱胎于镇江糕点厂的企业带来了小麻饼、大京果等手工传统糕点，也引起了大家的围观。

镇江市爵禄食品有限公司法人 吴勇

“把我们镇江的传统美食推向江苏，走向全国，下一步准备在包装上进行升级，和抖音、更多的网红直播带货合作。”

市商务局流通处副处长 黄昕

“出台镇江的老字号的管理和认定办法，预计再评一批镇江的老字号，一方面是通过组织老字号企业参加展会，另外一方面也是通过一些网络等新兴媒体，让老字号企业创新一些自己的营销方式，从新型的媒体渠道来更好地宣传推广老字号企业。”